Confira os destaques desta edição
Destaques da edição nº.57 - Momento Leite:
- RS: Preço do leite em queda ao produtor gaúcho
- Mercado lácteo global crescerá 2,5% anualmente nos próximos 10 anos
- Bem-estar Animal em Vacas Leiteiras
- Uruguai quer duplicar venda de queijos ao México
RS: Preço do leite em queda ao produtor gaúcho - Depois de uma queda de 3,9% no preço do leite pago ao produtor em outubro (de R$ 0,6921 para R$0,6647), a previsão para novembro é de nova baixa. Segundo o levantamento divulgado pelo Conseleite, a projeção indica R$ 0,6532 por litro, uma queda estimada de 1,7%. O assessor de Política Agrícola da Fetag, Airton Hochscheid, alega que a redução é reflexo do pico da safra, elevação das importações e queda no consumo. Mesmo assim, salienta ele, o cenário é de estabilidade, a ser mantida por mais dois ou três meses. (Correio do Povo – Milkpoint)
Mercado lácteo global crescerá 2,5% anualmente nos próximos 10 anos - O mercado global de lácteos crescerá 2,5% por ano nos próximos 10 anos, segundo a conclusão de vários especialistas na 20ª Assembleia Anual da Federação Panamericana de Lácteos (FEPALE), que foi realizada de 15 a 17 de novembro na cidade uruguaia de Punta del Este. Além disso, destacou o dado que, durante 2012, prevê-se que a Argentina aumente seu consumo para 210 litros por habitante por ano. Nesse marco de mercado interno e internacional, as empresas institucionalizadas, que organizaram sua capacidade industrial para atender fluidamente ambos os mercados, asseguram que, além de dar um destino certo à toda produção de seus produtores, já se superou o pico de produção estacional e se observa um panorama de sustentação de preços ao longo de toda a cadeia. (Infortambo – Milkpoint)
Bem-estar Animal em Vacas Leiteiras - Nos últimos anos tem-se verificado um grande interesse pelo bem-estar animal nas explorações de bovinos de leite, que passa pela necessidade de legislação específica para o sector, envolvendo tanto quanto possível os produtores, visto que a sociedade civil tem demonstrado uma grande sensibilidade por esta temática. O conforto da vaca leiteira revela-se extremamente importante para o aumento de produção, pois um ambiente deficitário, em termos de bem-estar, afeta negativamente o consumo de matéria seca, a saúde do úbere, das extremidades podais e a fertilidade com repercussões negativas na longevidade dos animais. Assim identificaram-se como principais fatores de risco para o bem-estar as instalações dos animais, nomeadamente o piso, cubículos, tipo de material utilizado nas camas, ventilação e iluminação. Também não deverão ser descurados o maneio alimentar, incluindo as condições de abeberamento, a ordenha e a origem genética dos animais. (IPVC).
Uruguai quer duplicar venda de queijos ao México - Duplicar a colocação de queijos uruguaios no México, além de aumentar a venda de leite em pó a esse destino, representam firmes possibilidades para o ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai, Tabaré Aguerre, para o próximo ano. O secretário de Estado fez parte da delegação presidida por Jose Mujica, que retornou essa semana do México. Ele disse que esse país "tem 100 milhões de consumidores em uma zona principalmente árida e que importa 85% dos lácteos, especialmente dos Estados Unidos, Nova Zelândia, Argentina e também Uruguai". (Milkpoint)
Pensamento: "Se você não quer ser esquecido quando morrer escreva coisas que vale a pena ler ou faça coisas que vale a pena escrever." (Benjamin Franklin)
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Postado: José Valdenir Mallmann| Tweet |  |
