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Comercial - 15/12/2014 - Alimentação no Verão - Por Empório Verde


Leia na íntegra

 

As estações mais quentes causam mudanças no comportamento das pessoas. A busca pela melhora da forma física e a alteração nos hábitos alimentares são comuns com a chegada do verão. Neste calor, não podemos descuidar da alimentação, que requer cuidados, para nos sentirmos mais dispostos e em melhor forma.

 

Legumes e hortaliças devem estar sempre presentes. Uma boa dica é iniciar a refeição pela salada. Esses alimentos são ricos em fibras que causam a sensação de saciedade, evitando os exageros durante as refeições. Mas é preciso atenção aos temperos adicionados - o vinagre balsâmico e as ervas aromáticas como: alecrim, manjericão, orégano, cebolinha, alho e salsinha dão um toque especial à preparação, sem acrescentar calorias. 

 

Além disso, com o aumento da temperatura, ocorre maior perda de líquidos e minerais por causa da transpiração excessiva. Assim torna-se mais importante o cuidado com a hidratação. A ingestão de líquidos deve ser frequente durante o dia todo. O ideal é não esperar que a sede apareça, já que essa sensação pode ser um sinal de desidratação.

 

Dica: Consumir pelo menos de 6 a 8 copos de água por dia. As frutas também são boas opções! Contém água, vitaminas e minerais que além de auxiliarem na hidratação, reforçam o sistema imunológico e aumentam a disposição. Tanto in natura, quanto nas versões desidratadas ou liofilizadas (para quem deseja maior praticidade). Essas últimas versões são excelentes para combater aquele desejo de consumir um docinho do meio da tarde, já que com a perda de água, concentram o açúcar natural da fruta. Outras opções são a água de coco e os chás gelados. 

 

Cuidado com petiscos, já que muitos deles podem ser altamente calóricos e sabotar a dieta! Evite as frituras e salgadinhos de pacote e modere a ingestão de bebidas alcoólicas.

 

Dica: para beliscar, os patês a base de biomassa de banana verde ou fécula de batata com xilitocas, tofu temperado e suco de frutas. São alternativas interessantes, saudáveis e de fácil digestão.

 

E a atividade física regular, sem dúvida, é uma grande aliada não só em relação à questão estética, mas principalmente à saúde e ao bem estar. Durante o exercício físico, além de aumentarmos nosso gasto energético, liberamos substâncias (endorfinas) relacionadas à sensação de prazer, afastando a depressão e a ansiedade. Mas para não correr o risco de abandonar a prática depois de algum tempo, a dica é escolher algo divertido, como dança, natação, patinação, caminhada, etc. 

 

Assim, será fácil e gostoso tirar melhor proveito da estação mais alegre e esperada do ano! 

 

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Postado: Leila Ruver
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