Confira os destaques desta edição
Mercado de lácteos registra queda nos preços atacado e varejo - Levantamentos apontam que nos meses de setembro e outubro os preços do leite longa vida e derivados lácteos registraram queda no mercado atacadista e varejista.
Tal cenário é reflexo do esgotamento da demanda dos consumidores frente aos fortes aumentos de preços ocorridos neste ano, e por outro lado, aumento da oferta de leite nacional, fatores que momentamente estão contribuindo para pressionar os preços dos lácteos para baixo.
Vale ressaltar e observar que a queda no varejo é menor do que a verificada no atacado, o qual já registra redução de 15% a 20% nos preços.
As compras pelo mercado atacadista são reduzidas para somente repor os estoques, forçando assim a acumulação de estoques na indústria e levando os preços para baixo no atacado, de forma que as margens no varejo ainda se mantém elevadas. Fonte: Milkpoint – adaptado por Reage Consultoria
Produção de leite na Europa registra crescimento - Os padrões da produção de leite estão se movendo em direção ao ponto mais baixo da temporada de produção do ano. Os volumes totais, em muitos países, estão acima dos níveis do ano passado e continuam registrando um ritmo positivo. Em setembro, foram verificados aumentos de: 12% na Irlanda; 6,5% no Reino Unido; 8,6% na Holanda; 3,5% na Alemanha, e 1,6% na França. Os preços dos produtos lácteos variam de estáveis ou em queda, nas últimas semanas. O comércio está sazonalmente fraco. Poucas ofertas e negócios fechados para encerrar o ano, atendendo necessidades imediatas. Fonte: Terra Viva – adaptado por Reage Consultoria
Rondônia é um dos maiores produtores de leite do Norte do Brasil - Com uma produção de mais de 700 milhões de litros de leite por ano, Rondônia figura no cenário nacional como o décimo maior produtor do país, de acordo com dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
Em todo o Brasil, a produção anual é de 32 bilhões de litros, sendo o estado o responsável por 5% deste total. A agricultura familiar tem um importante papel para esses números e em Porto Velho a produção ganha cada vez mais espaço.
No âmbito nacional os números de produção são positivos. O país caminha para produzir, em média, 33 bilhões de litros de leite por ano e, no estado de Rondônia, a produção atual pode dobrar nos próximos anos. Fonte: Rondonotícias / Milknet – adaptado por Reage Consultoria
Ordenha Higiênica, Um Passo Simples Para o Sucesso! A contaminação do leite durante a ordenha e as condições de armazenamento (tempo e temperatura) até chegar à indústria de laticínios são os principais fatores da perda de qualidade do leite. Medidas simples, mas eficazes podem reduzir muito a contaminação microbiana inicial do leite.Como a venda do leite é a garantia do sustento do produtor, quanto maior a produção e melhor a qualidade mais o produtor irá lucrar. Para evitar contaminações são necessários alguns cuidados, principalmente em relação à higiene do estábulo, do animal, dos latões e das mãos do ordenhador. Tomando as devidas precauções o produtor pode vender o leite para a usina com qualidade, além de atender os requisitos da lei em vigor. Fonte: Reage Consultoria
O "Momento Leite" prima pelo respeito e cita todas as fontes das notícias e informações.
Para acompanhar os destaques do Momento Leite acesse: www.guiacrissiumal.com.br
Postado: José Valdenir Mallmann| Tweet |  |
