Confira os destaques desta edição
Destaques da edição nº.198 do Momento Leite
- Produtores de leite da Nova Zelândia enfrentam desafios
- Venezuela aumenta o consumo e a produção de leite
- Aprenda a produzir silagem de forma eficiente
Produtores de leite da Nova Zelândia enfrentam desafios - Os produtores de leite da Nova Zelândia estão sendo afetados por uma grande quantidade de dívidas, devendo ter um ano desafiador, de acordo com o Ministério de Indústrias Primárias. O Ministério previu que os lucros antes dos impostos cairão em cerca de 57% em 2012/13, comparado com esse ano.
No Relatório de Monitoramento Rural anual, o Ministério disse que, apesar da produção nacional de leite ter aumentado em 10% para a estação de 2011/12, a renda rural continuou estável por causa dos menores pagamentos.
A previsão para lucros antes dos impostos para seu modelo rural cairá 55 centavos (45,22 centavos de dólar) por quilo de sólidos do leite, para NZ$ 5,50 (US$ 4,52), soando como um alerta para os produtores que estão bastante endividados.
A previsão são de que poucas fazendas serão capazes de reduzir suas dívidas durante o próximo ano e o Ministério disse que cerca de 19% estavam na "zona de perigo" no que se refere à quantidade de dívidas.
O Ministério alertou que se os preços internacionais não aumentarem, os produtores poderão cortar gastos para chegar a um equilíbrio.
Venezuela aumenta o consumo e a produção de leite - “O venezuelano consumia 65 litros de leite/ano. Agora consome 95. A Organização Mundial de Saúde recomenda 125, e estamos trabalhando para atingir essa meta”, disse o presidente da Federação dos Pecuaristas e Agricultores da Venezuela (Fegaven), Balsamino Belandria. O país praticamente dobrou a produção entre 1998 e 2011, mas, Belandria reconhece que existe um déficit de cinco a seis milhões de litros/ano. O Governo incentiva pequenos e médios produtores a formarem bacias leiteiras para atender a demanda interna. A alta na produção de leite foi destacada durante o congresso da Fepale, em junho. Os maiores crescimentos foram verificados no Equador, Bolívia e Venezuela. (Infortambo – Tradução Livre: Terra Viva)
Aprenda a produzir silagem de forma eficiente - Para que a produção de silagem em uma propriedade rural seja eficiente e lucrativa, o produtor precisa primeiro conhecer as técnicas corretas de ensilagem, para então fazer um planejamento da área de plantio, o dimensionamento correto do silo e a programação da logística de colheita e ensilagem. A qualidade da forragem obtida no momento de abertura do silo vai depender muito dos procedimentos adotados nessas etapas.
Para que esse alimento seja preservado até sua utilização e para que se reduzam perdas tanto quantitativas como qualitativas do material colhido em relação ao material retirado do silo é preciso que ocorram processos fermentativos adequados durante o período em que o silo fica fechado. A ocorrência adequada desses processos significa a redução do pH da silagem e controle do desenvolvimento de microorganismos indesejáveis.
Assim, o processo de conservação do volumoso ensilado envolve diversos fatores controláveis, ou seja, está na mãos do responsável pelo planejamento e coordenação da ensilagem tomar as medidas corretas para garantir a qualidade do volumoso a ser retirado na abertura do silo.
"A vida é a arte do encontro, embora haja tanto desencontro pela vida." (Vinícius de Moraes)
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Postado: José Valdenir Mallmann| Tweet |  |
