Confira os destaques desta edição
Importações de lácteos recuaram de janeiro a maio - Apesar da redução dos embarques de leite em pó para o Brasil e das cotas criadas para evitar que um surto de importações pudesse comprometer a competitividade da produção leiteira nacional, a Argentina já é responsável por quase metade do volume de lácteos importado pelo Brasil.
De acordo com cálculos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ligado à Universidade de São Paulo (USP), os argentinos contribuiram com 49% dos produtos lácteos importados pelo Brasil entre janeiro e maio deste ano. Com uma fatia de 44%, o Uruguai é o segunda principal origem do lácteos comprados pelo Brasil.
Ao todo, as importações brasileiras de lácteos totalizaram o equivalente a 393,4 milhões de litros de leite no acumulado deste ano até maio, segundo o analista do Cepea, Paulo Ozaki. Trata-se de uma retração de cerca de 26% na comparação com os 536 milhões de litros de leite importados no mesmo intervalo do ano passado. (Fonte: Terra Viva – Adaptado p/Reage Consultoria)
Problemas climáticos na Nova Zelândia favorecem o mercado mundial de lácteos - No que depender da Nova Zelândia, a alta dos preços do leite pode não ceder num curto espaço de tempo, de acordo com o analista do Cepea. Isso porque a estiagem que atingiu a principal bacia leiteira neozelandeza causou sérios danos às pastagens do país. "Talvez este ano não seja suficiente para uma recuperação", afirma Ozaki, citando a chegada do inverno na Nova Zelândia. Como as pastagens perderam qualidade, os pecuaristas do país terão mais dificuldades para usar o pasto como forragem na composição da ração animal durante o gélido inverno neozelandês. "Eles precisavam fazer comida para essa época, mas as pastagens foram prejudicadas. Na Nova Zelândia, tem período que fica sob gelo e não se produz leite", afirma o analista do Cepea. (Fonte: Terra Viva – Adaptado p/Reage Consultoria)
A importância do fósforo na dieta de vacas de leite - O fósforo desempenha diversas funções vitais no organismo do animal, estando relacionado com a secreção de leite, metabolismo energético e de aminoácidos, transporte de ácidos graxos, síntese de fosfolipídios e de proteínas. Como resultado, o fósforo está envolvido no metabolismo celular, no sistema enzimático e no sistema tampão (constituinte da saliva). No organismo do animal, cerca de 80 a 86% de fósforo encontra-se nos ossos e nos dentes, sendo o restante distribuído nos tecidos moles. O fósforo, na forma fosfato, é absorvido no intestino delgado, sendo que o processo de absorção é mediado pela vitamina D. (Fonte: Ciência do Leite – Adaptado p/ Reage Consultoria)
Paraná estuda medidas mais rígidas para entrega de leite na indústria - A Secretaria estadual da Agricultura e do Abastecimento e a Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) estudam tornar mais rígidas as normas para entrega e recebimento de leite na indústria do Paraná. Uma das novas regras será a exigência por parte dos laticínios para que seus fornecedores apresentem semestralmente os resultados de exames de laboratório que comprovem a ausência de tuberculose e brucelose nos animais. E também a certificação de vacinação contra brucelose. (Fonte: Portalácteo – Adaptado p/ Reage Consultoria)
Pare e pense: "A vida é como andar de bicicleta, para estar em equilibrio tem de estar sempre em movimento." Albert Einstein
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Postado: José Valdenir Mallmann| Tweet |  |
