Confira os destaques desta edição
Destaques da edição nº.48 - Momento Leite:
- Fim da entressafra deixa o leite mais barato
- Preço do leite de outubro aponta queda
- Uruguai: rebanho diminui, mas cresce a produção de leite por vaca
- Chuvas dão fôlego à produção de leite em Minas Gerais
Fim da entressafra deixa o leite mais barato - O reflexo das chuvas já chegou às prateleiras de leite nos supermercados. Em alguns casos, o produto está 5% mais barato do que em setembro, quebrando uma sequência de três meses de aumento. De julho a setembro, o preço do leite chegou a aumentar 25%, devido a consecutivos aumentos em decorrência da queda de produção por causa da seca.
Já os produtos derivados do leite devem ficar mais baratos a partir do mês que vem, porque apresentam uma demora em refletir a mudança, devido à baixa concorrência. (Milkpoint)
Preço do leite de outubro aponta queda - Em outubro, o preço médio pago pelo leite aos produtores (referente à produção entregue em setembro) teve um leve recuo de 0,3% em relação ao mês anterior. Esse valor representa a média ponderada dos estados do RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA – a base de ponderação é o volume produzido pelos estados segundo apontado pela Pesquisa da Pecuária Municipal do IBGE. Para o próximo pagamento, a maior parte dos compradores da matéria-prima consultados pelo Cepea acredita em redução dos preços devido ao início da safra no Sudeste e Centro-Oeste estimulada, por sua vez, pelas chuvas que favorecem o desenvolvimento das pastagens. Para o pagamento de novembro (referente à produção entregue em outubro), 66% dos representantes de laticínios/cooperativas entrevistados (que respondem por 85% do volume amostrado) esperam queda de preços. (Terra Viva)
Uruguai: rebanho diminui, mas cresce a produção de leite por vaca - O setor leiteiro do Uruguai continua aumentando a produtividade sem aumentar o número de vacas ordenhadas e segue perdendo área frente à agricultura. O negócio é bom, mas se liquidam mais fazendas leiteiras. Os altos valores compensam parcialmente o aumento dos custos e facilitam aos produtores de leite a incorporação de dietas à base de concentrados a seus animais para que elevem suas produções, principalmente nos meses em que o pasto diminui e a indústria paga melhor pelo leite enviado às diferentes usinas. Segundo dados extra-oficiais, a produção de leite no exercício de junho de 2010 a julho de 2011 frente à junho de 2009 a julho de 2010 cresceu em 10% e o rebanho leiteiro caiu em 2%. É muito significativo o aumento na captação de leite pela indústria durante os primeiros nove meses do ano: 18%, segundo dados do Instituto Nacional de Leite (Inale). (Milkpoint)
Chuvas dão fôlego à produção de leite em Minas Gerais - Após o atraso no período de chuvas, as precipitações das últimas semanas darão fôlego extra para a produção de leite de vaca em Minas Gerais. No acumulado do ano até setembro, a produção primária no Estado fechou em torno de 3% abaixo do mesmo intervalo de 2010. Entretanto, conforme projeção do Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado de Minas Gerais, a captação deverá fechar o exercício com um crescimento de 3,5% em relação à passada. O atraso das chuvas causou desequilíbrio no setor, uma vez que a produção primária de leite impediu uma safra mais abundante. A quantidade de pastagens mineiras com sistemas de irrigação é muito pequena, o que faz a pecuária leiteira do Estado ainda muito dependente do regime de chuvas. (Terra Viva)
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