Todos os produtores de leite precisarão se adequar
IN 51 - A partir do dia 1º de julho o produtor de leite terá que se adequar a mais uma fase da Instrução Normativa 51, que reduz os níveis de contagem bacteriana. O setor produtivo, contudo, já pediu ao governo um período de transição seja instituído entre os patamares atuais e o exigido no mês que vem. Representantes do setor se reunirão com membros do Ministério de Agricultura, nesta quarta, dia 8, em Brasília, para tratar da questão. Se a regra for aplicada como está agora o produtor que deixar de cumpri-la não poderá vender a produção para a indústria. Para o presidente da ABLV, Laércio Barbosa, se a regra não for modificada, muitos produtores voltarão à informalidade. – Correremos o risco de perder um trabalho de formalização que levou anos – afirmou. (Canal Rural)
Leite em Pó - As importações de leite em pó provenientes da Argentina poderão ser novamente controladas através da renovação do acordo de cotas e preços. A valorização do real frente à moeda norte-americana vem estimulando as importações, que são consideradas desnecessárias e um risco para a cadeia leiteira. A produção nacional já é suficiente para abastecer mercado. (Diário do Comércio - MG)
Importações - O mercado de lácteos vive um momento favorável, com demanda firme, empresas investindo e preços que incentivam a produção de matéria-prima, mas uma incerteza paira no horizonte do setor. As crescentes importações de leite em pó do Brasil preocupam, afirma o novo presidente da Associação Brasileira da Indústria de Leite Longa Vida (ABLV), Laércio Barbosa. Segundo o executivo, se as compras de produto do exterior continuarem crescendo no período de safra na região Sudeste e Centro-Oeste - a partir de setembro e outubro -, os preços ao produtor tendem a cair, desestimulando o investimento de pecuaristas na alimentação do rebanho leiteiro. "Se o preço está ruim, o pecuarista deixa de dar ração, só deixa no pasto e a produção de leite cai", diz Barbosa, para quem o "limite da importação é quando ela começa a afetar a produção nacional". (Valor Econômico)
Produção UHT - Laércio Barbosa acredita que, apesar do quadro atual, até o fim do ano a produção deve ter crescimento na casa dos 3%. No ano que passou, a produção total de leite no Brasil somou 30,6 bilhões de litros, 5,1% mais do que em 2009. No período, a produção de leite longa vida subiu 3,7%, para 5,455 bilhões de litros, segundo dados da ABLV. Já a produção de leite sem tratamento caiu 10,7%, para 1,890 bilhão de litros e a de leite pasteurizado, 5,6%, para 1,690 bilhão de litros. (Valor Econômico)
Postado: Leomar Martinelli| Tweet |  |
