Interessados devem realizar a sua inscrição junto ao departamento da Secretaria da Agricultura ou na Emater
A Administração Municipal de Nova Candelária por meio da Secretaria da Agricultura, da Emater/RS-Ascar e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) oferece novamente uma oportunidade aos produtores de leite do município.
Nos dias 27 e 28 de fevereiro, encerrando no dia 1º de março, no Centro Multiuso de Nova Candelária, acontecerá o curso sobre o manejo de ordenha e a qualidade do leite, a partir das 09h30min até às 12h00min, seguindo a tarde das 13h30min até às 16h00min.
Dentre os assuntos abordados destaca-se a limpeza, regulagem e o funcionamento adequado de ordenhadeiras, a qualidade do leite, o aumento da proteína e da gordura, a carência de produtos e as maneiras para evitar o “leite Lina”, conhecido como o leite instável não-ácido é próprio para consumo, mas, por alterações em sua composição, coagula e é confundido com leite ácido no teste de qualidade industrial.
Interessados devem realizar a sua inscrição junto ao departamento da Secretaria da Agricultura ou na Emater.
Por: Dalvane Rafael - Jornalista e Assessor de Comunicação da Pref. de Nova Candelária. MTB 19061/RS.
Postado: Clécio Marcos Bender Ruver
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