Confira os destaques desta edição
Destaques da edição nº.58 - Momento Leite:
- Destaques divulgados pelo Momento Leite na semana anterior
- Redução de chuvas pode afetar produção de leite no RS
- Controle de custos é o desafio da pecuária leiteira
Destaques divulgados pelo Momento Leite na semana anterior: Brasil fecha acordo para importação de leite em pó da Argentina; Impacto financeiro no custo do leite com a perda de alimentos; Uruguai e Argentina são exemplos de consumo e produção de leite; Eleição da nova diretoria do Sindilat para o triênio 2012-2014; A BRF – Brasil Foods adquiriu o laticínios Heloísa; Exportação de lácteos do Uruguai aumentaram 22% em outubro; Produção de leite será ampliada no Nordeste Brasileiro com investimento de R$ 10 bilhões; Produção de leite com qualidade é uma exigência cada vez maior; Preço do leite em queda ao produtor gaúcho; Mercado global de lácteos crescerá 2,5% anualmente em 10 anos; Importância do bem-estar animal em vacas leiteiras; Uruguai quer duplicar venda de queijos ao México. (Arquivo Ageleite)
Redução de chuvas pode afetar produção de leite no RS - A produção de leite voltou a se estabilizar, com aumento de volumes nas bacias leiteiras da Zona Sul, Central, Produção e Celeiro no estado do Rio Grande do Sul. Entretanto, a redução das chuvas poderá afetar a quantidade e qualidade da alimentação do rebanho, com reflexos na produção de leite.
Caso a estiagem se configure e tome maiores proporções, deverá aumentar o uso de ração concentrada. As lavouras de milho para silagem em fase mais adiantada já estão entrando em pendoamento e, caso não ocorrer chuvas mais abundantes nos próximos dias, já ocorrerá à utilização dessas lavouras.
Na região produtora do Alto Uruguai, onde havia preocupação com relação às precipitações, na última semana choveu 53 mm, e isso trouxe alivio aos produtores porque fazia duas semanas que não chovia na região. A chuva favoreceu o manejo e desenvolvimento das pastagens perenes e anuais de verão. A atividade leiteira no Rio Grande do Sul está em boa fase, com aumento de investimentos no setor.
O aumento na produção do Estado também se dá pela entrada de novos produtores na atividade e, também, devido à melhora das condições de alimentação e qualidade do rebanho gaúcho. A comercialização do período em nível de produtor manteve-se irregular. Nas Regiões da Produção e do Médio Alto Uruguai, conforme anunciado pelas empresas do setor, havia uma previsão de redução dos preços pagos aos produtores em relação ao mês anterior. (Emater-RS)
Controle de custos é o desafio da pecuária leiteira - A alimentação é o componente mais importante no custo de produção de um litro de leite e a qualidade do volumoso ofertado é de vital importância na viabilidade do processo produtivo. Por ser esta uma verdade já amplamente difundida, cabe a todos o entendimento do processo de produção e manejo das forrageiras disponíveis.
O produtor tem que estar consciente de que a chance de seu sucesso deve-se a seu planejamento. E a redução de perdas em cada etapa do processo, do plantio ao cocho, é fator determinante na sua eficiência e rentabilidade. O Brasil produz hoje mais de 30 bilhões de litros de leite por ano. O desafio da atividade está no controle dos custos na propriedade. Um mercado de altos e baixos aonde a renda vem com uma boa gestão que vai além da genética. Já foi o tempo do chamado tirador de leite. Hoje o mercado exige um trabalho de gerenciamento na propriedade para acompanhar todos os passos da vaca, e literalmente. (Revista Leite)
"Você nunca sabe que resultados virão da sua ação. Mas se você não fizer nada, não existirão resultados." (Mahatma Gandhi)
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