Local recebeu melhorias
Com o intuito de fomentar a criação de peixes no município de Crissiumal, a Administração Pública investiu em melhorias no Abatedouro Municipal de Peixes, localizado em Esquina Uruguai.
O abatedouro, agora, administrado pela Associação Municipal de Piscicultores de Crissiumal, em cessão de uso nº 01/2020, conforme Lei Municipal nº 3980/2019, está em pleno funcionamento. No local são realizados abates, de acordo com a demanda dos próprios associados e, esses, de maneira particular comercializam o produto obtido em forma de diversos cortes, como filé, porquinho (posta) e massa de polpa (massa da carne).
A infraestrutura conta com uma área de 2.635,20 m²; prédio totalmente em alvenaria, com salas para abate, filetagem, resfriamento e embalagem final, banheiros, sala de monitoramento e vestiários; além do pátio todo cercado. Quanto aos equipamentos, além de câmeras de monitoramentos, o local possui mesas em inox para sangria, lavagem dos peixes, filetagem e embalagem; lava-pés e lava-mãos; máquina de esterilização; máquina despolpadeira; tanques de despesca e alojamento; congeladores para resfriamento; e, caixa para transporte do peixe vivo. A infraestrutura predial, bem como, todos os equipamentos são de ótima qualidade e estão dentro das normas exigidas pela Legislação em vigor.
Fonte: SMDRPMA – Prefeitura de Crissiumal
Postado: Leila Ruver
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