Encontro foi promovido pela FAHOR, ACI e Secretaria Municipal de Agricultura
O município de Crissiumal, por meio da Secretaria Municipal da Agricultura juntamente com a FAHOR e Associação Comercial e Industrial de Crissiumal promoveram nessa quinta-feira um evento para empresários do setor de alimentos, bebidas, supermercados, padarias, restaurantes, açougues e agroindústrias, ponde foram discutidas oportunidades de ampliação e desenvolvimento do setor.
O encontro aconteceu no Auditório da ACI. Os professores da FAHOR, administrador Jonas Silva e a engenheira Química Darciane Kerkhoff abordaram temas como a implantação de Boas Práticas de Fabricação (BPF) de acordo com as exigências do SUSAF, treinamento em BPF, incentivos e oportunidades, ecossistema de inovação e desenvolvimento na indústria de alimentos. O Secretário Municipal de Agricultura, Gilberto Langner e o médico veterinário Paulo Romero de Lima também estiveram presentes.
O objetivo do encontro foi de esclarecer aos profissionais do setor e empresários sobre as formas e necessidades de qualificação, treinamento e implemento das Boas Práticas no ramo da alimentação e da indústria de alimentos.
Nos próximos dias deverá acontecer em Crissiumal um curso de Boas de Práticas de Fabricação e Manuseio de Alimentos, sendo de 20 horas e realizado no período da noite, do qual traremos novos detalhes em breve.
Assista abaixo o que falaram Daciane Kerkhoff e Jonas Silva ao Guia Crissiumal:
Postado: Clécio Marcos Bender Ruver
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