E o problema deverá se agravar ainda mais até meados de maio
Seca/RS - As perdas no leite já chegam a 40% da produção média/dia. A informação é de Roberto Mallmann, gerente do setor de leite da Coopatrigo. E o problema deverá se agravar ainda mais até meados de maio. Mallmann declarou que a produção de leite foi mantida até meados de março com perda de 25%, porque os produtores alimentaram o rebanho com a ração e a silagem que estavam reservadas para o inverno. Agora, sem estoque de alimentos a queda da produção passou de 25% para 40%, situação observada desde 15 de março. A chuva permitiu a formação de lavouras de aveia e azevem que só estarão disponíveis em 45 dias. Nesse ínterim, os produtores terão que investir em ração para evitar a perda de animais. A Coopatrigo, que recebia 45 mil litros/dia, volume entregue na usina da CCGL em Cruz Alta (RS), está recebendo atualmente 25 mil. É possível que a produção, cuja quebra já é de 40%, amplie suas perdas para 50% nos próximos dias. (A Notícia/RS)
Produção/RS - O setor leiteiro tem grande representatividade nos três Estados do sul. Nos últimos 10 anos, a produção cresceu 96% contra 55% do total brasileiro. Passou de 5,2 para 9,6 bilhões de litros, representando 31,3% da produção total do país. Esse forte crescimento tem origem em fatores como o perfil da produção estruturada na mão de obra familiar, custos de produção provavelmente mais baixos, boa integração com outras atividades como complemento da renda, aspectos culturais, menor custo de oportunidade da terra e do trabalho, quando comparados com o sudeste, e estrutura cooperativista. O aumento da disponibilidade de leite trouxe investimentos na industrialização e uma aproximação entre os preços da região sul com o sudeste. Existem desafios a serem superados não só no sul do Brasil, mas para todo o país. (Noroeste Gaúcho)
Postado: Leomar Martinelli| Tweet |  |
