O crissiumalense Alencar Schneider da BRF Brasil Foods falou sobre a qualidade do leite aos produtores
A Agroceleiro, feira de inovação, tecnologia e sustentabilidade, que está sendo realizada entre os dias 7 e 10 de dezembro, recebeu um grande publico nesta quinta-feira (08).
De acordo com a programação do evento, às 14 horas foi realizada a palestra “A importância da qualidade do leite para a cadeia produtiva”, que teve como palestrante o Assessor Técnico de Qualidade da Brasil Foods, o crissiumalense Alencar Schneider. A palestra teve participação de técnicos interessados no assunto e diversos produtores da região que foram em busca de novos conhecimentos para melhorar a qualidade do leite.
Alencar encerrou a palestra reiterando que a melhoria da qualidade ocorre quando as pessoas estão realmente envolvidas na atividade e salientou que não a como melhorar a qualidade do leite depois que o mesmo deixa a propriedade, assim o produtor de leite deve buscar a profissionalização da sua atividade e conseqüentemente ser melhor remunerado.
Alencar Schneider foi por muito tempo colaborador do site Guia Crissiumal, entre os anos de 2008 e 2009, tendo que deixar as colaborações no site em virtude das inúmeras tarefas que sua atual profissão lhe impõe.
Na foto do topo Alencar Schnider, o presidente da Agroceleiro Ademir Gilberto Dreier e o técnico da BRF Brasil Foods S.A. Anderson Danette.
Na foto abaixo os produtores de Crissiumal que acompanharam a palestra, a convite do técnico da BRF Brasil Foods S.A. em Crissiumal e região, Erivelton Thum de Mattos.
Nesta sexta-feira representantes do STR e cooperativas crissiumalenses também estarão participando da Agroceleiro.
guiacrissiumal.com.br
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