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Ministério Público faz operação contra adulteração de leite no RS - Mandados forma cumpridos nesta quarta (8) em três regiões do estado. Investigação começou após denúncia ao Ministério da Agricultura. O Ministério Público do Rio Grande do Sul faz na manhã desta quarta-feira (8) uma operação contra a adulteração de leite no estado. De acordo com a investigação, para aumentar o lucro, os fraudadores misturavam água e até ureia ao leite. O esquema ocorria antes de o leite chegar à indústria. São cumpridos nove mandados de prisão nesta manhã, 13 de busca e apreensão.
As ordens de prisão estão sendo cumpridas ao mesmo tempo em três regiões do Rio Grande do Sul: em Horizontina, no Noroeste, em Ibirubá, no Norte, e em Guaporé, na Serra. O MP suspeita que o esquema possa ter adulterado até 100 milhões de litros nos últimos 12 meses. A investigação começou depois de uma denúncia ao Ministério da Agricultura.
A investigação apontou que a fraude ocorria no meio do caminho, entre o produtor e a indústria, nos chamados postos de resfriamento, para onde o leite é levado e armazenado antes de ser industrializado. Após a descoberta do esquema, o Ministério da Agricultura determinou o recolhimento de lotes de quatro marcas nas prateleiras dos supermercados: Latvida, Italac, Líder e Mumu
A investigação mostra que as indústrias não sabiam da fraude. No entanto, segundo o MP, teriam falhado ao não detectar o esquema no controle de qualidade. A orientação dos promotores é que os consumidores deixem de consumir o leite de lotes específicos de fabricação. Fonte: G1 - Globo.com
Preço do leite atingiu seu pico máximo e o mercado caminha para um novo equilíbrio - Desde o final de março os preços no mercado mundial subiram acentuadamente. A redução da oferta é atribuída à combinação da seca com o final da temporada na Nova Zelândia. Com isso caíram as ofertas de produtos no gDT, entre março e abril. O clima persistente também afetou o mercado local da União Européia, principalmente devido ao inverno prolongado que fez a produção ser menor do que o esperado. Rapidamente o mercado acentuou a tendência ascendente. Este quadro incomum deu munição para um aumento de preços sem precedentes, com os compradores fazendo de tudo para garantirem o abastecimento de curto prazo. Entretanto, existem indícios de que o pico já foi atingido. Os preços no gDT de 1º de maio, caíram, depois de muitos meses. Com as incertezas sobre o crescimento da economia, os preços tenderão a cair, diante de queda da demanda, caminhando para um novo equilíbrio. (LTO / Terra Viva)
Produzir leite com qualidade é necessário - Cada vez mais torna-se importante produzir leite com qualidade. A higiene do animal, do ordenhador e das instalações são ações necessárias para atingir este objetivo. Para uma correta higienização, os produtores devem limpar e desinfectar as instalações e utensílios utilizados, lavar as mãos antes da ordenha, além de no momento da ordenha fazer os testes de mastite e a desinfecção das tetas do animal, secá-las com papel toalha e, após a ordenha, desinfectar novamente as tetas. (Senar)
Pare e pense: "A atenção é a mais importante de todas as faculdades para o desenvolvimento da inteligência humana." Charles Darwin
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Postado: José Valdenir Mallmann| Tweet |  |
