Além da colheita, os ficicultores realizam tratamentos para o controle da ferrugem da figueira
De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar desta semana, a região do Vale do Caí é uma das maiores áreas de cultivo de figueiras do Estado, com destaque para o município de Feliz, onde há 120 hectares dedicados à produção da fruta.
A variedade mais cultivada é a Roxo de Valinhos, e a forma de colheita e comercialização do figo ocorre de duas maneiras: com a fruta ainda verde, quando se destina ao processamento pelas indústrias de compota; ou madura, para servir de matéria-prima nas indústrias de doce tipo schmier ou para o consumo ao natural.
Além da colheita, os ficicultores realizam tratamentos para o controle da ferrugem da figueira, com destaque para o uso da calda bordalesa, método mais utilizado na agricultura orgânica.
Em Brochier, Maratá, Poço das Antas e São Pedro da Serra, a maior parte dos figos é colhida verde e comercializada para as indústrias de compotas, tanto da região quanto para as do município de Pelotas. O preço recebido pelos produtores pelo figo verde está em média a R$ 3,00 o quilo.
Foto: Divulgação Emater/RS-Ascar
Postado: Clécio Marcos Bender Ruver| Tweet |  |
