Nesta quinta-feira a indústria voltou a fabricar para venda
Depois de um período de cerca de 20 dias de fabricação em fase de testes, nesta quinta-feira, dia 08 de maio de 2014 a indústria da LBR (Líder Alimentos) de Crissiumal voltou a fabricar queijo mussarela de forma oficial, para vendas.
Nesta quinta-feira foram industrializados 5 mil litros de leite, e até a próxima quarta-feira 35 mil litros diários estarão sendo industrializados, segundo o Gerente da Fábrica Mauro Liesenfeld.
Em Crissiumal a empresa tem 33 funcionários, sendo destes 16 na queijaria. O detalhe que mais chama a atenção no quadro de empregados da empresa é de que todos eles são crissiumalenses.
O jovem Gerente Mauro Liesenfeld (foto acima), natural de Crissiumal, iniciou na empresa ainda em Crissiumal há 6 anos, em 2008, trabalhou por 2 anos na unidade de Gaurama, e retornou a Crissiumal em novembro de 2013.
A marca do queijo fabricado em Crissiumal é Bom Gosto, em peças de 3 quilos. O produto fabricado em Crissiumal é enviado para Tapejara, de onde é distribuído em um Centro de Distribuição da empresa.
A unidade funciona 24 horas do dia, todos os dias. Para a retomada da fabricação de queijo a empresa teve que realizar um grande investimento, com uma série de adequações, para a produção de um produto de qualidade e dentro das normas de inspeção.
Demais fotos na Galeria de Fotos do Guia Crissiumal: http://guiacrissiumal.com.br/galerias/Retomada-de-industrializacao-da-LBR
Fonte / Fotos: Guia Crissiumal
Postado: Clécio Marcos Bender Ruver| Tweet |  |
